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 标题:狗肉与爱心[只看楼主精华 热帖 积分奖励 

五哥
5
 [离线]
  发帖时间:2006/3/24 15:29:47 · 楼主  · 小可儿 于 2006/3/30 13:10:15 最后回复本帖 查看 收藏 | 返回 

images/imedal.gif 该帖获论坛积分奖励:30 分          By 小容 On 2006-03-24 16:11

images/imedal.gif 该帖获论坛积分奖励:10 分          By 剁椒鱼头 On 2006-03-24 15:40

昨天夜里在QQ聊天,话题从庞物狗谈到吃狗肉,当时就想起了83上有一贴子是关于信佛与杀生讨论的,好像还挺热闹的。呵呵,母亲信佛信了一辈子,到如今还是每月逢初一、十五虔诚烧香,已坚持十几年了,烧香在80年代前无论是在寺庙还是在家烧香,都是当作迷信会被加以制止的。母亲既信佛也“杀生”,不然我们几个只弟姐妹怎知肉中滋味?其实母亲连鱼都杀不好,只会抹鸡鸭的脖子,很多时候“杀生”工作就由我父亲代劳,随着我们几个儿女长大,理所当然就由我们接班。母亲没什么文化,至少没我文化高,我也无法与她深入讨论关于信佛与杀生的哲理。但是我知道,母亲信佛的虔诚和看着我们吃肉时的幸福。
  韩国在申办奥运会和世界杯时,西方就曾狗肉问题上纠缠不休,能干的韩国人把硬件和软件都搞得很棒,没想到,小小的口腹之欲却成了争办盛会的障碍。西方人乐于把狗当兄弟,就无法容忍东方有人以狗为佳肴。韩国人也辩解过,说吃的狗是肉食狗,不是宠物狗,但西方人不听,这也就是所谓强势文化的不讲理处。不过世界杯过后,汉城大部分的狗肉馆子关门转业了,重开的,也都进了胡同,不吃狗肉还真就在汉城(首尔)演变为了时尚。我就纳闷了,北京申办奥运的时候,怎么没听说过西方人在这个问题上纠缠呢??嘿嘿!
  据我所知,到现在为止,也就只有中国人和韩国人还在吃狗肉,喝烧酒。真可谓:“狗肉滚一滚,神仙站不稳”。到网上百度下,关于狗肉的烹饪方法至少上万条。去年冬天,四川在线-华西都市报道说,成都一天至少需要数百条狗来满足食客们的香香嘴,这么多狗从哪来的?原来是有人于深夜出动捕捉流浪狗,他们见狗捕狗,见猫捉猫,一晚上可以捉到数条狗和猫,然后将捕到的狗低价批发给了狗肉店。这消息让那些收养流浪狗的人看到的话,会是怎样的痛心呢?这事要是在国外,估计得有帮人在餐厅门外举行集会,他们也许会打着“爱护动物”、“反对吃狗肉”等标语。不过这些行径与前阵在网上广为流传的“虐猫”事件比较,那可真是小巫见大巫。
  话题好像有点扯远了。昨夜聊天的时候问:吃不吃狗肉?得到的是一棒槌和妹妹斩钉截铁的回答:怎么可能吃?这我相信。中国也有很多人是不吃狗肉的,他们也已经把狗当作兄弟,的的确确有了感情,有了感情怎么下得了口?但吃狗肉的人也不能断定说他没有爱心。先做老实交侍,我是吃狗肉的。当然,如果不想吃可以从现在做起,但你说你根本就没吃过,那态度可就有点不老实了。(待续)

——
讲不出再见!
——



七咔

69
 [在线]
 □ 主题: Re:狗肉与爱心
 □ 内容:

虽然我属狗,但是我还是喜欢吃狗肉,哈哈
——
说你行你就行,不行也行;
说不行就不行,行也不行;
----不服不行

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  发帖时间:2006/3/24 15:40:47 · 2楼  返回 | |  



剁椒鱼头

32
 [离线]
 □ 主题: Re:狗肉与爱心
 □ 内容:

93还欠大家一顿狗肉煲咧!
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——
  发帖时间:2006/3/24 15:42:34 · 3楼  返回 | |  



傻子才悲伤

4
 [离线]
 □ 主题: Re:狗肉与爱心
 □ 内容:

自净其意
我一个朋友还吃过婴儿肉
大概是7 8个月大 流产的
整个胎儿拿到锅里面清蒸 加了很多中药
以前每次吃狗肉的时候 他都把他的历史向人炫耀
说婴儿汤如何的味美 吃完后肾功能是如何的发达!!


——
给你一点阳光 俺就充满灿烂
——
  发帖时间:2006/3/24 16:58:14 · 4楼  返回 | |  



闲云野

61
 [在线]
 □ 主题: Re:狗肉与爱心
 □ 内容:

在早期佛教的时候,有规定三净肉可以吃,除此之外的肉都不能吃。在三净肉里面也有一些特殊规定,即蛇、狗、马、黄牛的肉不能吃。因为在佛住世时的印度,人们认为蛇、狗、马、黄牛的肉和人肉一样是非常不干净的,所以佛就规定这些肉即使是三净肉也不能吃,至今南传佛教还是这样。

至于母亲学佛还会去杀鱼给子女吃的事情屡见不鲜,这是没有正信的表现。

以前吃的,我们应当惭愧,更不应该再去吃它。
狗是很有灵性的生命,也是对人类最为忠心的动物,多多爱惜。
那些在街头风雨中的流浪狗,本身它们就很可怜,猎杀它的人非常残忍。


以下是一些资料,你可以不信,所以也不必要对它进行评价:
http://www.fosss.org/byj/YingNianZaoShiDeBeiHou.htm
一位表嫂,用开水烫死了一条蛇,第二天,她怀报女儿,一手拿热水瓶,热水瓶突然爆裂,热水烫着女儿,女儿当夜就死了,我母亲在那天深夜听到了她的嚎哭才知道此事;
我的一位亲人,七十年代曾经与派出所的人一起用手榴弹在池塘炸鱼做酒菜,把鱼儿炸得皮开肚裂,结果自己得了癌症,动手术时也是开胸破背;
三十年前,我认识的一位独身的老头杀了一条狗,结果他自己上吊自杀了;
我的大伯活着的时候,有一段时间头痛欲裂,中西医药无法治愈。伯母在某寺院中上香,遇到一对陌生的学佛的老人家,就拿我大伯的病情询问他们,老人家说我大伯用钳子夹了一条蛇的脑袋,所以才会头痛。伯母并不知道此事,回家后问我大伯,原来确有此事,当时我大伯只是想把蛇夹走,没想到夹死了那条蛇。后来,大伯每天礼拜观世音菩萨,直到安详去世;
一位师兄的父亲很有爱心,在饭桌上,总是把好肉留给别人吃,自己吃些头头脚脚:鱼脑、鸡脑、猪脑、鸡爪、猪脚等。我们曾经多次劝其吃素,他也答应了,并且说过生日也不吃肉。在他过生日那一天,他随顺了大女儿的请求,改变主意准备要去酒楼吃海鲜,在出门等电梯的那一刻,他象座山一样倒下了,诊断结果是大面积脑梗塞,瘫痪在床,腿脚无力,至今有三年多的时间;
这位师兄的表哥每餐必肉、无餐不肉,年纪轻轻便得了尿毒症;
根让仁波且把一颗燃灯佛的舍利给了一个居士,后来那位居士杀生吃肉,舍利就不翼而飞了;


[该帖子被编辑过4次,闲云野于2006-03-24 20:50:08最后编辑]
——
纵情山水,闲云野鹤
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  发帖时间:2006/3/24 17:06:18 · 5楼  返回 | |  



剁椒鱼头

32
 [离线]
 □ 主题: Re:狗肉与爱心
 □ 内容:

酒肉穿肠过
佛祖心中留

——

——
  发帖时间:2006/3/24 17:12:03 · 6楼  返回 | |  



大隐于网

30
 [离线]
 □ 主题: Re:狗肉与爱心
 □ 内容:


——
平时注入一滴水,终身拥有太平洋
——
  发帖时间:2006/3/24 17:18:06 · 7楼  返回 | |  



闲云野

61
 [在线]
 □ 主题: Re:狗肉与爱心
 □ 内容:

济公酒肉穿肠过,我们不是济公活佛。 济公可以佛祖心中留,我们未能修大乘。济公神通可驱遣鬼神众,我们可能自身尚未得度轮回中。济公吃肉可与动物结缘在中阴超度之,我们吃肉动物唯有受苦痛。济公吃肉可以吐出活的动物来,我们吞下的只是贪心。

“酒肉穿肠过,佛祖心中留”的来由,本是一个悲壮的典故。说的是明朝张献忠攻打渝城,也就是现在的成都时,在城外的庙里驻扎,强迫里面的和尚吃肉,当时有个叫破山的和尚说,只要你攻城后不屠城,我就吃肉。结果张献忠答应了他。于是破山一边吃,一边说出了这句话。他是为了数千百姓的生命才破戒的啊。


[该帖子被编辑过2次,闲云野于2006-03-24 17:33:35最后编辑]
——
纵情山水,闲云野鹤
——
  发帖时间:2006/3/24 17:21:51 · 8楼  返回 | |  



凡茗无香

30
 [离线]
 □ 主题: Re:狗肉与爱心
 □ 内容:

对吃狗肉没有兴趣,想养只狗狗!
——
莫听穿林打叶声,何妨吟啸且徐行。竹杖芒鞋轻胜马,谁怕?一蓑烟雨任平生!
——
  发帖时间:2006/3/24 18:11:02 · 11楼  返回 | |  



局中人

8
 [离线]
 □ 主题: Re:狗肉与爱心
 □ 内容:


——
这样就好
——
  发帖时间:2006/3/24 21:54:07 · 12楼  返回 | |  



梦回唐朝

20
 [离线]
 □ 主题: Re:狗肉与爱心
 □ 内容:

晕了,什么都不说了!!!
——

——
  发帖时间:2006/3/24 22:13:01 · 13楼  返回 | |  



老人家

14
 [在线]
 □ 主题: Re:狗肉与爱心
 □ 内容:

狗肉可是养胃的偏方啊!
——
CL4426


骑着墙头等红杏!!!!!!

——
  发帖时间:2006/3/25 2:09:32 · 14楼  返回 | |  



满以为


[shop61627883.taobao.]
13
 [在线]
 □ 主题: Re:狗肉与爱心
 □ 内容:


——

——
  发帖时间:2006/3/25 9:44:55 · 15楼  返回 | |  



大隐于网

30
 [离线]
 □ 主题: Re:狗肉与爱心
 □ 内容:

海南狗肉火锅



  狗肉,性温,入肾经。我国自古以来就有“冬令狗补,明春打老虎”的俗语。对于狗肉的品级,民间还有“一黄二黑三花四白”的说法,即黄狗肉是狗肉中的佳品。

  海南吃狗肉的历史悠久,海南人形容某人对某事着迷的话语是“瘾狗肉”,足以说明海南人对狗肉的喜爱。在漫长的岁月里,在海南的一些地区,吃狗肉不能在室子里吃,凡沾过狗肉的碗筷不能用来祭祖,刚吃完狗肉得漱口、洗净手脚后才能进室。民间说法,狗吃人屡,肠肚不干净,“公婆父母”(即祖宗)不喜欢因此家家户户都备有一套专用的吃狗肉的碗筷(往往是破碗破筷)。而狗是自养自杀,不当商品出卖。

  海南人一般吃狗肉火锅。狗先用香油、酱油、盐、姜未、料酒腌一会后,用油爆锅,文火炖半熟后下香茹、木耳、笋干等干菜炖烂。海南“狗肉酱”是用蒜茸、姜未、杂锦酱、香菜、新鲜桔子汁、新鲜辣椒制成。香味浓郁的狗肉蘸上酸辣适中的蘸料,令人胃口大开,吃后香味留齿,回味无穷!饭是将煮好的干饭趁热捏成饭团。而“那大狗肉”是与海南四大名菜齐名的美味,那大狗肉吃法也采用火锅,其汤料有红枣、党参、枸杞、胡椒、熟芝麻等补药和南国独特调料。

——
平时注入一滴水,终身拥有太平洋
——
  发帖时间:2006/3/25 13:29:27 · 16楼  返回 | |  



大隐于网

30
 [离线]
 □ 主题: Re:狗肉与爱心
 □ 内容:

性味:咸甘酸、热、有小毒。归经:入胃、肾。
功效:安五脏,补绝气,壮元气,轻身益气,补胃肾,暖腰膝,补五劳七伤,御寒冷,补血脉。
主治:气虚失眠,肾虚阳痿,遗精遗尿,腰膝冷痛,老人耳聋。
禁忌:阴虚内热及热性病患者忌食。
说明:狗肉性熟,但比羊肉稍好,一般暑天不食。患外感,发热,咳嗽之症亦应忌食。
验方参考与药膳:
1、狗肉500克,黑豆60克,炖烂食用。治肾虚耳聋,遗尿。
2、番薯蒸狗肉:番薯500克去皮切块,狗肉500克洗净切块,同放大碗内加适量猪油或花生油、食盐、水,隔水蒸熟食用。有补中益气,固肾强腰作用。适用于体虚怕冷,腰腿疼,夜多小便等症。
3、狗肉粥:狗肉200克切成小块,生姜20克,煮至半熟时,放入粳米(或糯米)100克同煮粥,加适量油盐调味食用。有祛寒壮阳,温肾补脾作用。适用于病后体虚或老人阳气不足,怕冷畏寒,手脚冰冷,腰膝无力,小便清长,夜多小便,肾虚阳痿,遗精遗尿,性欲减退等症。暑热天或患有热性病患者忌食。
4、壮阳狗肉汤:狗肉250克,整块放入开水中氽透后捞出,放入凉水中洗净血沫并切成方块,放入热油锅内加适量生姜片煸炒,烹入料酒,然后倒入砂锅内,并将熟附片、菟丝子各30克装入纱布袋内,以及食盐、葱适量同煮汤,用小火炖至熟烂时食用。有温肾助阳,补益精髓作用。适用于阳气虚衰,精神不振,腰膝酸软,阳痿早泄,肾虚遗精遗尿,性欲减退等症。
5、黑豆炖狗肉:狗肉150-200克切块,黑豆60克,同放锅内煮烂,分早晚食用,连吃数周,可治老人耳聋、腰痛等肾虚之症。
6、淮杞炖狗肉:狗肉一公斤,切成四厘米见方的方块,用开水氽透,与生姜、香葱同放入热油锅煸炒,烹入料酒。然后倒入砂锅,放入淮山、枸杞各60克,鸡清汤一公斤,用小火炖至熟烂,放入味精、胡椒粉和食盐调味食用。有滋补肝肾,益精明目作用。适用于年老体弱,肾精亏损,腰膝酸软,畏寒怕冷,阳痿早泄等症。
7、生焖狗肉:带骨狗肉1-2公斤,切块,每块约15克,放入锅内炒干血水取出;大蒜末3-5克,豆瓣酱、芝麻酱各15克下热油锅爆炒,再下姜片60克及狗肉,边炒边加植物油30克,约炒五分钟后,烹入料酒,加鸡汤(或水)、食盐、陈皮、酱油、红糖,煮沸后倒入砂锅内,用小火焖一个半小时,加入味精即可食用。有温肾壮阳,补脾健胃作用。适用于肾虚遗精,遗尿,阳痿,早泄,小儿发育迟缓,营养不良等症。
——
平时注入一滴水,终身拥有太平洋
——
  发帖时间:2006/3/25 13:30:15 · 17楼  返回 | |  



大隐于网

30
 [离线]
 □ 主题: Re:狗肉与爱心
 □ 内容:

阿弥陀佛
——
平时注入一滴水,终身拥有太平洋
——
  发帖时间:2006/3/25 13:30:55 · 18楼  返回 | |  
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