前阵子看《大长今》，里面说到：做菜最重要的是诚意。当时听来我觉得有些做作可笑。而2005年12月24日下午，当100来人在那个废弃的军营里忙碌着各自的四菜一汤时，我突然有了些许感悟。做菜的诚意应该就是一份认真、一份用心。户外圣诞节已经结束，2006即将到来。回头想想和水陆队队友参加徒手做饭比赛的前前后后，从比赛前的创意和演习，到比赛中每位队友的付出，无数令人感动的点滴凝结在一道道佳肴之中。我将水陆队的美食帖出来，既是对本队队友辛苦劳动的纪念，也希望能和其他各队队友交流做菜的心得。

总体创意：用四菜一汤代表一年四季的交替。

它们分别是
1、　　月之阴晴圆缺——（石板贴饼子）
2、　　春来江水绿如兰——（碧波鱼片汤）
3、　　夏之雨打芭蕉——（包烧鱼）
4、　　秋之丰收时节——（橙味八宝饭）
5、　　冬天里的一把火——（烈焰虾）

(详细菜谱见第4页跟帖http://www.059183.cn/bbs2/sp.asp?tid=391212&gp=4&bid=27&bcp=1&loc=1

1、　　月之阴晴圆缺——（石板贴饼子）


原料：面粉、五花肉、葱花、盐、胡椒粉、鸡精、食用油

2、 春来江水绿如兰——（碧波鱼片汤）


原料：草鱼、地瓜叶、干贝、姜、清水、盐、胡椒粉、鸡精、食用油
西瓜皮半个（用作容器）

3、 夏之雨打芭蕉——（包烧鱼）


雨（鱼）打芭蕉的外包装


原料：非洲鲫鱼、香菜、油辣酱、姜、蒜、柠檬、盐
芭蕉叶3片

4、 秋之丰收时节——（橙味八宝饭）


原料：香米、黑米、玉米粒、肉丁、干贝、香菇、盐、鸡精、水、桔瓣3瓣
竹筒1个（煮饭的锅）
桔碗4个（盛饭的容器）

5、 冬天里的一把火——（烈焰虾）


原料：活虾、高度白酒、盐、姜、醋

色香味俱全

真是美食加艺术，好美。。。好吃。。。

水陆队的四菜一汤真是值得欣赏的美味!!!
色，香，味俱全!!!从创意到口感都值得回味!!
全队没有白付出辛苦的努力!也得到了评委的青睐!!

户外节的徒手做饭让大家学会了团结，学会了美味的制作之不易!!真的感谢户外节，感谢户外节给大家创造这么好的机会!!

最晕是下午我帮助他们采购东西去了！回来的时候一切都结束了！

我有幸每样菜都尝了,好吃啊
第一也是实至名归,当之无愧

我没吃到饼子。。霓妹妹能不能再做些来品尝？？

总体创意：用四菜一汤代表一年四季的交替。

它们分别是
1、 月之阴晴圆缺——（石板贴饼子）
2、 春来江水绿如兰——（碧波鱼片汤）
3、 夏之雨打芭蕉——（包烧鱼）
4、 秋之丰收时节——（橙味八宝饭）
5、 冬天里的一把火——（烈焰虾）

-------------------------------------只要用心,就有神奇;只要坚持,就有成绩!!!

阿霓,谢谢你的四菜一汤,偶一样没漏的全部尝过了....

好好吃!